La cuisine de Camille

Gâteau d'automne aux pommes, noisettes & sirop d'érable

26 Octobre 2015 …

Ingrédients : - 75 gr beurre pommade - 120 gr de cassonade - 1 CAS de cannelle en poudre - 1 CAC d’extrait de vanille - 2 oeufs - 165 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 4 CAS de lait - 1 CAC de rhum - 50 gr de noisettes...

Clafoutis poire chocolat

17 Octobre 2015 …

Clafoutis poires et chocolat Ingrédients : 4 oeufs 100 g. de sucre 30 g. de beurre fondu 250 ml de lait 50 g. de farine de châtaignes 50 g. de farine classique 1 pincée de sel 3 c. à soupe de cacao 7 poires Préchauffer le four à 200°C...

Mauricettes, pâte à bretzel

11 Octobre 2015 …

Ingrédients : - 14g levure fraîche ou 8g levure en sachet - 500g de farine T65 ou T55 - 8g fleur de sel - 150g d'eau - 150g lait - 30g margarine - 40g bicarbonate Diluer la levure dans le lait et l'eau tiède. Mettre tous les ingrédients...

La Tarte Tropézienne

2 Octobre 2015 …

Tarte Tropézienne Pour la pâte à brioche (avec le Cuisine Companion de Moulinex) : 600 g de farine spéciale brioche 2 œufs battus 230 g de lait 100 g de sucre blanc en poudre 75 g de beurre fondu 10 g de levure de boulangerie 5 g de...